Table of contents:
Olahan bakso memang bisa membuat siapa saja ketagihan. Tak hanya nikmat, bakso juga bisa diolah menjadi berbagai masakan yang menggugah selera. Sudah punya rasa gurih, bakso bisa dimakan langsung dengan cocolan. Maka dari itu, kami mempunyai resep bumbu bakso bakar untuk jualan yang bisa kamu ketahui.
Maka dari itu, bakso bisa juga dimasak lagi dengan cara direbus untuk isian sup, atau bisa juga dibakar dengan olesan aneka bumbu sedap yang cocok disantap ketika berkumpul dengan orang tercinta. Bakso bakar ini juga bisa menjadi camilan yang bikin kamu ketagihan. Oleh karena itu, samudrapikiran akan membahas tentang resep bumbu bakso bakar untuk jualan.
Resep Bumbu Bakso Bakar untuk Jualan Nikmat dan Lezat
Nah, bumbu bakso bakar ini pada dasarnya sangat bermacam-macam. Kamu bisa menggunakan bumbu olesan dari saus, kecap, mentega, atau bubuk cabai agar membuatnya semakin pedas. Kenikmatan bumbu inilah yang membuat bakso bakar memiliki cita rasa yang nikmat. Untuk membuat bumbunya agar semakin meresap, cukup marinasi bakso terlebih dahulu atau memasaknya dengan bumbu-bumbu sebelum dibakar. Cara ini bisa membuat bumbu bakso bakarnya semakin lezat sampai bagian dalam.
Baca Juga:
1. Bumbu Bakso Bakar Pedas
Bahan A:
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt saus sambal pedas
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt lada atau merica
- 1/4 sdt bawang putih bubuk
Bahan B:
- 1/2 sdm maizena, larutkan dengan air
Cara membuat:
- Aduk semua bahan A.
- Rebus bakso dengan air, masukkan bahan A, aduk dan biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut selama kurang lebih 10 menit.
- Masukkan bahan B. Aduk hingga kuah mengental.
- Panaskan teflon dengan sedikit margarin. Panggang bakso dengan olesan residu bumbu.
2. Bumbu Bakso Bakar Pedas Manis
Bahan:
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 5 sdm saus tomat
- 4 sdm saus cabai
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kecap inggris
- 1 sdt merica bubuk
- Gula dan garam disesuaikan selera
- 50 ml air
- 1 sdm mentega
Cara membuat:
- Dalam mangkuk campurkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, kecap Inggris, merica bubuk, gula, dan garam. Aduk sampai rata. Sisihkan.
- Lelehkan mentega, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan campuran saus lalu beri air. Aduk sampai rata.
- Masukkan bakso, aduk masak sampai saus mengental. Koreksi rasa.
- Tusuk bakso dengan tusukan sate. Bakar di atas bara barah sebentar.
3. Bumbu Bakso Bakar Madu
Bumbu perendam (Aduk rata):
- 3 siung bawang putih parut
- 2 sdm madu
- 3 sdm saus sambal
- 4 sdm saus tomat
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt cabai bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
Baca Juga: Yuk Intip! Tips Memulai Bisnis dengan Jualan Bakso Bakar
Cara membuat:
- Aduk rata semua bahan perendam, masukkan bakso, diamkan 10-15 menit.
- Tusuk bakso menggunakan tusuk sate, isi masing-masing 3 butir atau sesuai selera, sisihkan.
- Panaskan wajan antilengket atau grill pan, olesi mentega, panggang bakso sambil sesekali diolesi residu bumbu perendam hingga berkaramel.
Demikianlah, ulasan artikel ini yang membahas tentang resep bumbu bakso bakar untuk jualan jika kamu ingin membuat resep bakso bakar maka ikutilah resep diatas.
