Table of contents:
Pewarta. Buah labu kuning memiliki kandungan B, Vitamin F, Asam folat dan nutrisi lainnya, selain itu ternyata labu juga memiliki vitamin dan mineral yang ada pada biji, daun dan daging buah. Di indonesia sendiri biasanya buah ini menjadi campuran menu kolak saat bulan puasa. Labu juga bisa dinikmati langsung ketik dagingnya sudah matang
Labu kuning ini dapat diolah menjadi makanan lezat dengan cara dikukus dan dipanggang untuk dijadikan kue, sub dan puding. Buah ini termasuk famili dari cucurbitaceae, yaitu salah satu jenis labu musim dingin.
Manfaat Labu kuning untuk kesehatan
Labu kuning ini mengandung beta karoten yang memberikan warna jingga pada sayur dan buah-buahan. Beta karoten merupakan antioksidan yang diperlukan oleh tubuh yang menghasilkan vitamin A. Beta karoten yang tinggi dalam sayur bisa mengurangi penyakit kronis. Manfaat mengkonsumsi beta karoten bisa mengurangi jenis kanker tertentu, mencegah penyakit asma, jantung serta mengurangi resiko degenerasi makula selain itu manfaat labu rebus akan berdampak baik pada otak karena mengandung vitamin B6
Buah ini terdiri dari 94 % air sehingga rendah kalori, buah labu kuning mengandung beta karoten dan karotenoid yang diubah menjadi vitamin A. untuk lebih detailnya berikut adalah manfaat buah labu kuning untuk kesehatan :
Menjaga tekanan darah tetap normal
Labu kuning ini mengandung serat, vitamin C dan Potasium yang menyehatkan jantung. Tekanan darah tinggi menjadi faktor penyakit kardiovaskular. Dan untuk mencegah dari penyakit jantung maka diperlukan asupan makanan yang mengandung sedikit atau bahkan tidak sama sekali natrium (garam).
Dalam hal ini National institutes of health (NIH) Office of Dietary Supplements menyatakan bahwa mengkonsumsi makanan yang mengandung kalium dapat mencegah risiko penyakit jantung. Meskipun demikian dibutuhkan penelitian lebih lanjut mengenai mengkonsumsi labu untuk menurunkan stroke dan penyakit jantung
Mengurangi Resiko Kanker
Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya bahwa labu ini mengandung beta karoten yang baik untuk tubuh. Beberapa penelitian menemukan beta karoten bisa mencegah penyakit kanker. Penelitian yang dilakukan pada 2016 lalu menemukan hubungan positif antara diet dan makanan yang mengandung beta karoten terhadap penekanan tumor kanker prostat. Sementara pada tahun 2014 lalu ditemukan hasil penelitian yang menunjukan bahwa beta karoten dapat memperlambat perkembangan kanker usus pada populasi di jepang.
Menjaga kesehatan kulit
Beta karoten yang terdapat pada labu kuning dapat menjaga kulit supaya tetap sehat. Beta karoten ini termasuk antioksidan yang dapat melindungi kulit dari panasnya sinar matahari. Buah ini dapat digunakan sebagai masker wajah yang berfungsi untuk menjaga kelembaban kulit dan awet muda. Cara mengolahnya dengan menghaluskan kulit labu kuning hingga ¼ bagian
Kemudian campurkan kulit labu dengan putih telur, 1 sendok makan susu dan madu. Selanjutnya aduk secara merata dan setelah bercampur dan mengental, oleskan masker pada wajah, kemudian diamkan 10 hingga 15 menit. Selanjutnya bersihkan dengan menggunakan air hangat. Jika kamu ingin kulit tetap sehat maka sebaiknya lakukan acara ini secara rutin.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Vitamin menjadi nutrisi penting dalam meningkatkan kekebalan tubuh. Salah satunya beta karoten yang dapat mengubah vitamin A dalam tubuh. Adapun fungsi vitamin A dapat meningkatkan sistem imun dan membantu mengobati infeksi
Dan bahkan sebaliknya jika seseorang kekurangan vitamin C maka dapat beresiko sistem kekebalan tubuh yang melemah. Buah ini juga mengandung vitamin C yang terbukti dapat meningkatkan produksi sel darah putih sekaligus meningkatkan sel-sel kekebalan untuk bekerja lebih efektif dan menyembuhkan luka lebih cepat selain vitamin C buah labu juga mengandung vitamin E, Zat besi dan folat yang membantu sistem kekebalan tubuh
Demikianlah ulasan singkat mengenai manfaat buah labu untuk kesehatan, semoga bermanfaat
Baca Juga : Yuk Kenali Gejala Sakit Punggung dan Hindari Makanan Berpengaruhnya
Informasi yang sangat berguna